جديد
المطبخ السوريالمطبخ العالميشورباتالمقبلاتأغذية أطفالدايت + ريجيمحلوياتالمشروباتوصفات نباتيةصلصاتالمطبخ الخليجيسندويش
هذه الصفحة برعاية
وصفة اليوم

نودلز الدجاج مع الخضار

تصفح الوصفة!
دخول الأعضاء


دخول التسجيل في الموقع
سؤال عشوائي
ممكن اعرف الكيلو من الطحين كم كوب بيساوي تصفح الإجابة!
مربى الإجاص





المقادير :
كيلو إجاص
5 أكواب سكر

ليمونة حامضة واحدة
 2
كوب ماء
طريقة التحضير :
 -يغسل الإجاص جيداً ثم يقشر

 -يقطع بالطول إلى أربع شرائح أو نصفين وتزال البذور من داخله
-
يوضع في الماء البارد كي لا يسود حتى الانتهاء من تقطيع باقي الإجاصات
-
يصفى من الماء ثم يسلق ويصفى مجدداً
- يذوب السكر في كوب من الماء على النار ويضاف إليه بعد مرور حوالي خمس
دقائق من الغليان قطع الإجاص وعصير الحامض مع قشره
 -
يترك المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة ثلاثة أرباع الساعة
 -
بعد مرور ذلك الوقت تزال قشرة الليمون الحامض ويوزع المربى في المرطبانات المحكمة الإغلاق لكن يجب تركها لتبرد قبل إغلاق المرطبانات .


 

معرض الصور

اتصل بنا

الجمهورية العربية السورية :
هاتف+963 11 2741991
فاكس+963 11 2741990
جوال1+963 933 929207
جوال2+963 991 929292
سلطنة عمان - عمان :
هاتف 1 +968 22 07 47 42
هاتف 2 +968 24 61 92 29
فاكس +968 24 61 92 28
خليوي 1 +968 94 22 63 44
خليوي 2 +968 94 05 63 59
البريد الإلكتروني :

info@syriachef.com



للتواصل مع إدارة الموقع اضغط هنا

ولتوجيه أسئلة للشيف علاء هنا

ولطلب الكتاب الاتصال على الأرقام السابقة أو اضغط هنا
Designed By Sign SY
SyriaChef © 2011